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日期:2019-05-10 14:22
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—— 一个有故事的羊庄

第一眼看到这个,就被这名字深深吸引,好奇的想探探究竟!这个羊庄背后到底有个怎样的故事呢?


进入之后映入眼帘的画面
作为「羊庄故事」的招牌,自然要数羊蝎子火锅啦!精选的羊脊骨会经过泡、冲、煮、烧等十几道工序,再放入由二十余味香料、中草药调成的秘制料包中文火慢炖6个多小时,出锅后,羊肉的浓香早已与骨汤融为一体,互相浸润。

既然是火锅,当然离不开特色的涮品了,羊肉,牛肉,蔬菜等等应有尽有。




除了火锅之外,「羊庄故事」不止于此,为了让内蒙古四子王旗的杜蒙山羊不白来一趟津城,有关整只羊的部位、口味和做法都被一一研究,从酱香到烧烤,骨头熬了汤,羊杂做成煲。
超级实惠的大肉串:嚼在嘴里汁水四溢,伴随着孜然的辛香和辣椒粉的刺激,口水飞流三千尺就期盼着羊肉入口。
酱羊棒骨:健硕的羊棒骨,是与羊蝎子共同慢炖出的美味。若是嫌骨边肉难抠,不如点只羊腿大口吃肉。
百年传承酱香羊杂:作为在西北常见的传统风味小吃,羊杂不仅好吃,而且营养丰富。将羊头、蹄、心肝、肠肺等边角料切碎煮熟,再加入秘制调料慢炖入味。
毛肚:有点儿像冷锅签串,一口下去,汗就出来了,辣味十足,喜欢吃辣的伙伴不妨来上一份。
爽口佛手瓜:入口可是一个嘎嘣脆,别看是一道开胃小菜,肉吃多了来上一口,还能继续再战斗。除此之外,「羊庄故事」还准备了畅销饮品——酸梅汁

每天现熬两个小时,最适合饱餐后解腻生津,常温或冷饮。
快加入战斗吧!
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